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ホーチミンちょっと素敵なカフェ・レストラン100


2019年からホーチミンで暮らし見た愛すべカフェ・レストランたち。。
by katouhiro
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番外-4. 骨が邪魔する / Moment Romantic

番外-4. 骨が邪魔する / Moment Romantic_c0406638_19321647.jpg
19世紀末フランスの避暑地として作られサパの町は、レストランやホテルがびっしり並んだ通りを、濃い緑の針葉樹がつなぎ、シャモニ的山岳観光都市の雰囲気がある。

町の中心の『クアントゥルオン広場』から坂道を少し上ると、『Moment Romantic』があった。
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リゾートで一人飯はときに面倒だが、リストアップしていたMoment Romanticはお一人様でも入りやすい店の雰囲気とメニューがあった。

狭い間口の店内には欧米系客が一人。ウッディな内装は奥に深く、階段を上がると2階席もあった。
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川魚、チョーザメ、イカなど魚介系の料理が充実している。色々食べたかったが、トレッキング終わりのフォーがまだきいている。

サーモンのグリル、パッションフルーツソース(ご飯付いてVND195,000)とハノイ・ビール(VND25,000)をオーダー(合計VND220,000≒1000円)
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フルーツを使ったソースはベトナム料理でよく見る。ソースは甘すぎず、脂っ気のないサーモンにマッチして品良く仕上がっている。ただ細い骨が多くて集中を妨げられた。

腹ごなしにサパをぶらぶら。標高1600メートル。夜でも汗だくになるホーチミンと違って、ほどよく涼しい。週末だからかすりばち状の広場では少数民族の歌と踊りのショーが続き、デザート代わりにしばらく眺めた。
番外-4. 骨が邪魔する / Moment Romantic_c0406638_19314588.jpg
名称 (タイプ) : Moment Romantic (ベトナム料理)
場所 :001A Thác Bạc, TT. Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai, (ハノイから320km)
訪問日 (評価) : 2020年10月2日 (65点 ◎旅情)
その他 :  

by katouhiro | 2020-10-14 22:00 | 番外 - サパ
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