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ホーチミンちょっと素敵なカフェ・レストラン100


2019年からホーチミンで暮らし見た愛すべカフェ・レストランたち。。
by katouhiro
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40-2. また食う日まで / リトルドア The Little Door

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2020年12月28日。ベトナムから日本へ帰った。荷物をたたんでの本帰国。

ホーチミン最後の食事は、ランチが素晴らしかった近所のフレンチ『リトルドア』
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セット・ディナーは599,000đ(≒2700円)から3つ。せっかくなので一番旨そうな(高い)『セットC』(1,229,000đ)を【写真↓】

どのセットもスターター、サラダかスープ、メイン、デザートの4種類からなる。
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割安なコース料理、隠れ家的フレンチ名店の雰囲気。今日もローカル客で賑わう。隣の席は赤い花束が準備され、ドラマっぽくイイ感じ

この店は奥に深い。前回と違って窓際の席。カジュアルな開放感があったのだが、、、
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カクテル『Sex behind the little door』はエンジがかった赤がスモークをまとって魅せる【写真↑】 『ホタテ、白ワインソースとサルサ』でまずまずのスタート。ビジュアルも次に期待をいだかせる【写真↓】

『パンに入ったクラムチャウダー』がつづく。パン入りスープはポーランドでよく食べた料理。フレンチらしいひねりは?期待したら意外に家庭料理のテイスト。この前食べたパスタのような切れ味はどこ?
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メインは『ロブスター・チーズ焼き』。シーフード・レストランというわけではないが、海一色にしてみた。

ロブスターは大ぶりで食べ応えがあった。惜しいのは味付けがいささか賑やかすぎてエビが負けていたこと。チーズを剥がして、わさびしょう油で食べたくなった。
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と、ここまで前のパスタを上回る逸品がない。同行の一人が選んだ『ヴィーガン・セット』(ベジタリアン料理)も、がっかりらしく、くり抜いたスイカに入れたり一見、おーっと思うが味はそれほどでも。

ホーチミンにはベジタリアン・レストランが多い。イスラムやヒンドゥー教徒のというより、普段肉を食べる仏教徒が、菜食の日を決めているからニーズがある。『Du Du Xanh』のようなレストランでは、菜食のハンディを感じさせない味を安く提供しているのに?
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ベトナム料理と違って、フレンチとベジタリアンは合わない?あるいはベジタリアンより厳密なヴィーガンだから?

圧巻はヴィーガンのデザート。通常のコースと同じでもよさそうだが、ヴィーガンではアイスクリームをチョコで覆い、甘いスープをかける。甘すぎる。作った人、これを食べてみたのかな?【写真↓】
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そして、もう1つ問題が。エアコンが効かなくて汗だく。店の人もわかっているはずだが、満席なのかアクションなし。前回、昼間の道路側の席はもっと暑かったに違いない。奥の部屋に通され、場違いな感じだった前回のTシャツ、短パン、サンダルならまだよかった。

ごちそうさま。ホーチミン最後の晩餐は思い描いたものと違った。今日はシェフが休みだった?次回はパスタを食べてリベンジだ。そんな機会があるかわからないが、再訪するモチベーションは生まれた。
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名称 (タイプ) : リトルドア The Little Door (本格フレンチレストラン)
場所 : 場所 : 62 Trương Quyền, Phường 6, District 3 (家→500m、徒歩6分)
訪問日 (評価) : 2020年12月27日 (65点、△料理、○空間、○コスパ)
お会計 : セットC 1,229,000đ(≒5500円)、Veganセット550,000đ(≒2500円)、
カクテルSex behind the little door 195, 000đ(≒880円)、Sparkling water 90, 000đ(≒400円)。+税サ15%
その他 :  

by katouhiro | 2021-02-03 22:00 | 二人で行きたい
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